Nos couteaux mis à l’honneur par Arts & Gastronomie
Nous sommes fiers d’être à l’honneur dans l’article « ETCH : Un couteau pour la vie », rédigé par Cynthia Benziane et publié le 16 décembre 2023 sur Arts & Gastronomie. Une belle reconnaissance de notre passion pour la coutellerie artisanale française.
Une reconnaissance du savoir-faire ETCH
L’article met en lumière ce qui rend nos couteaux uniques : une fabrication artisanale 100 % française et un design épuré et fonctionnel. Nos lames en acier forgé sont fabriquées à Thiers, tandis que les manches en bois de merisier français sont transformés près de Rennes.
Chaque manche est unique, révélant des nervures naturelles, pour une prise en main optimale et une esthétique incomparable.
Une gamme complète pour tous les usages
Arts & Gastronomie présente notre gamme de quatre couteaux essentiels :
- Le couteau de Chef (19 ou 21 cm) : parfait pour la découpe émincée à la française.
- Le couteau Santoku : idéal pour hacher et trancher selon la technique japonaise.
- Le couteau à pain : un indispensable pour un usage quotidien.
Chaque couteau est conçu pour durer : un simple affûtage annuel suffit pour conserver une lame performante, de préférence en fin d’hiver.
Un couteau pour la vie, un cadeau unique
L’article souligne la durabilité et l’élégance de nos couteaux ETCH, en les présentant comme un cadeau parfait pour les fêtes. Une tradition est également rappelée : n’oubliez pas d’offrir une pièce de monnaie en échange pour symboliser une amitié durable.
Conclusion
Nous remercions Arts & Gastronomie et Cynthia Benziane pour cette belle mise en avant. ETCH continue de s’engager à offrir des couteaux durables, design et fonctionnels, créés pour durer toute une vie.
👉 Lire l’article complet : ETCH : Un couteau pour la vie
👉 Découvrez notre collection : Nos couteaux
Adam Makhlouf
"Je ne peux plus me passer de mon Santoku, cela fait 3 mois et c'est toujours autant un plaisir de l'utiliser ! Très content de mon achat !"
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Antoinette Guiffart
"Un vrai couteau qui tranche! Je m'en sers tout le temps depuis qu'il est dans ma cuisine, il est de très bonne facture
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