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Couteaux de cuisine haut de gamme et couteaux de chef français

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Couteaux de cuisine français haut de gamme - ETCH

Couteaux de cuisine français haut de gamme

- E T C H -

Couteaux de cuisine français haut de gamme de Thiers - ETCH

Couteaux 100% made in france

Conçus à Paris fabriqués à thiers

couteau cuisine pro francais de Thiers - ETCH

Les couteaux au centre de la cuisine

Tranchant. Résistant. confortable.

Les caractéristiques de nos couteaux de cuisine professionnels

TRANCHANT

Des lames forgées et assemblées à Thiers, bassin historique de la coutellerie française. Elles sont conçues en Nitrox, alliage inoxydable breveté par notre partenaire, conjuguant dureté (56 HRC) et facilité d’entretien.

RESISTANT

Nous avons sélectionné des matériaux français de premier choix, et un partenariat avec une coutellerie familiale exerçant depuis 5 générations pour vous offrir les meilleurs couteaux de cuisine qui résisteront au temps.

CONFORTABLE

Les manches, en bois verni de merisier des forêts françaises, assurent une prise en main agréable et confortable du couteau. Leur forme ronde leur confère une facilité d’utilisation qui viendra décupler votre dextérité en cuisine.

Mais quel couteau choisir ?

Le couteau de chef (petit ou grand format) : pour une utilisation quotidienne sur tout type d'aliments
Le Santoku : pour les légumes, avec ses alvéoles qui limitent l'adhérence entre les aliments et la lame
Le couteau à pain : pour le pain bien sûr mais également les pâtes feuilletées

"Un chef sans un bon couteau est comme un artiste sans pinceaux."

Auguste Escoffier

Couteaux de cuisine haut de gamme français - ETCH

Couteaux de cuisine haut de gamme français

Découvrez la collection ETCH de couteaux de cuisine professionnels haut de gamme, conçus en France et façonnés avec le savoir-faire d'artisans passionnés de Thiers. Notre mission est de faire de vous des chefs au quotidien grâce à des couteaux alliant tranchant, confort et esthétique haut de gamme. Après 4 ans de développement, nous sommes fiers de vous présenter des couteaux artisanaux à la hauteur de nos exigences.

Découvrez nos couteaux
Couteau japonais Santoku made in France - ETCH

Savoir-faire français inspiré du design japonais

Un design qui s’inspire du minimalisme japonais. Des formes soignées et essentielles qui recherchent équilibre et harmonie. Le bois, l'argile, la nature, la recherche de la simplicité à travers des éléments de la Terre.

testés et approuvés par des chefs

Différents prototypes ont été conçus avec notre artisan coutelier, testés par des chefs et des artisans (bistrots, restaurants étoilés, boulangerie, pâtisserie) afin de vous proposer un couteau à la hauteur de vos attentes

Ces établissements les ont testés

Ils ont expérimenté la qualité supérieure de nos couteaux de cuisine Pro, appréciant leur précision et leur design haut de gamme.

Couteaux de cuisine haut de gamme, coupe exceptionnelle, prise en main parfaite.

RESTAURANT CREME

Qualité impressionnante, couteaux de cuisine haut de gamme, design sublime.

Boulangerie tranché

Couteaux de cuisine haut de gamme, performance remarquable, esthétique soignée.

RESTAURANT RAMDAM

Tranchant durable, couteaux de cuisine haut de gamme, ergonomie supérieure.

RESTAURANT PAGAILLE

Couteaux de cuisine Pro haut de gamme de qualité supérieure, précision et design élégant

Une découpe nette et précise pendant 50 ans

Une satisfaction à chaque découpe, un bon couteau se garde à vie, un affutage par an après l'hiver permet de retrouver le tranchant rasoir.

Garanti 50 ans

Parce qu'un couteau se garde une vie

LIVRAISON GRATUITE

Sans minimum d'achat en France métropolitaine

RETOUR OFFERT

30 jours pour changer d'avis

PAIEMENT SÉCURISÉ

Par carte bancaire

Redécouvrez la satisfaction de couper

Redécouvrez le plaisir unique de couper avec précision et aisance, grâce à nos couteaux de cuisine professionnels haut de gamme.

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