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Couteaux de cuisine professionnels haut de gamme

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Couteaux de cuisine français haut de gamme

- E T C H -

Couteaux 100% made in france

Conçus à Paris fabriqués à thiers

Les couteaux au centre de la cuisine

Tranchant. Résistant. Confortable.

Les caractéristiques de nos couteaux de cuisine professionnels

TRANCHANT

Des lames forgées et assemblées à Thiers, bassin historique de la coutellerie française. Elles sont conçues en Nitrox, alliage inoxydable breveté par notre partenaire, conjuguant dureté (56 HRC) et facilité d’entretien.

RESISTANT

Nous avons sélectionné des matériaux français de premier choix, et un partenariat avec une coutellerie familiale exerçant depuis 5 générations pour vous offrir les meilleurs couteaux de cuisine qui résisteront au temps.

CONFORTABLE

Les manches, en bois verni de merisier des forêts françaises, assurent une prise en main agréable et confortable du couteau. Leur forme ronde leur confère une facilité d’utilisation qui viendra décupler votre dextérité en cuisine.

ETCH : marque de couteaux de cuisine haut de gamme

Avec ETCH, vous découvrez bien plus qu’une simple marque de couteaux de cuisine. Nous incarnons l’alliance parfaite entre tradition et innovation. Fabriqués à Thiers, nos couteaux professionnels s’inspirent du design japonais pour vous offrir des outils haut de gamme. Vous pouvez compter sur eux pour vous accompagner dans chaque geste, que vous soyez chef ou passionné. Grâce à leur qualité inégalée, chaque découpe devient plus précise et fluide. Alors, pourquoi ne pas transformer vos moments en cuisine avec un couteau ETCH à vos côtés ?

Couteaux de chef français au design japonais

Couteaux de chef français au design japonais

Chez ETCH, nous savons que vous recherchez la perfection en cuisine. C’est pourquoi nos couteaux de cuisine français au design japonais sont conçus pour vous offrir le meilleur. Vous profitez de la précision des couteaux japonais, tout en bénéficiant du savoir-faire français. Fabriqués en France, ils sont pensés pour durer et pour embellir votre cuisine. Que vous soyez chef ou amateur passionné, chaque couteau de notre collection vous permet de cuisiner avec aisance et style. Prêts à faire passer vos découpes à un autre niveau?

Mais quel couteau de cuisine choisir?

  1. Le couteau de chef : pour une utilisation quotidienne sur tout type d'aliments
  2. Le Santoku : pour les légumes, avec ses alvéoles qui limitent l'adhérence entre les aliments et la lame
  3. Le couteau à pain : pour le pain bien sûr mais également les pâtes feuilletées

"Un chef sans un bon couteau est comme un artiste sans pinceaux."

Auguste Escoffier

Couteaux de chef français
Couteaux de chef français au design japonais

Couteaux de cuisine haut de gamme français

Découvrez la collection ETCH de couteaux de cuisine professionnels haut de gamme, conçus en France et façonnés avec le savoir-faire d'artisans passionnés de Thiers. Notre mission est de faire de vous des chefs au quotidien grâce à des couteaux alliant tranchant, confort et esthétique haut de gamme. Après 4 ans de développement, nous sommes fiers de vous présenter des couteaux artisanaux à la hauteur de nos exigences.

Découvrez nos couteaux
Couteaux de cuisine artisanaux fabriqués à Thiers

Savoir-faire français inspiré du design japonais

Un design qui s’inspire du minimalisme japonais. Des formes soignées et essentielles qui recherchent équilibre et harmonie. Le bois, l'argile, la nature, la recherche de la simplicité à travers des éléments de la Terre.

Couteaux de cuisine professionnels testés et approuvés

testés et approuvés par des chefs

Différents prototypes ont été conçus avec notre artisan coutelier, testés par des chefs et des artisans (bistrots, restaurants étoilés, boulangerie, pâtisserie) afin de vous proposer un couteau à la hauteur de vos attentes

Ces établissements ont testés nos couteaux de cuisine professionnels

Ils ont expérimenté la qualité supérieure de nos couteaux de cuisine Pro, appréciant leur précision et leur design haut de gamme.

Couteaux de cuisine haut de gamme, coupe exceptionnelle, prise en main parfaite.

RESTAURANT CREME

Qualité impressionnante, couteaux de cuisine Pro, design sublime.

Boulangerie tranché

Couteaux de cuisine de qualité, performance remarquable, esthétique soignée.

RESTAURANT RAMDAM

Tranchant durable, couteaux de chef français professionnels haut de gamme, ergonomie supérieure.

RESTAURANT PAGAILLE

Couteaux de chef professionnels français haut de gamme
Le couteau Santoku japonais ETCH

Une découpe nette et précise pendant 50 ans

Une satisfaction à chaque découpe, un bon couteau se garde à vie, un affutage par an après l'hiver permet de retrouver le tranchant rasoir.

Couteaux artisanaux de Thiers haut de gamme

Couteaux artisanaux de Thiers haut de gamme

Vous cherchez des couteaux de cuisine artisanaux haut de gamme qui allient performance et confort ? Nos couteaux de cuisine, fabriqués à Thiers, vous offrent robustesse et précision. Vous allez vite apprécier leur équilibre en main et leur capacité à rendre chaque préparation plus facile. Grâce à des matériaux de qualité et un savoir-faire unique, nos couteaux sont parfaits pour un usage quotidien comme pour des moments culinaires plus raffinés. Optez pour l’excellence avec ETCH, et faites de chaque repas un succès.

Couteaux de qualité: manche en bois et lame inox

Couteaux de qualité: manche en bois et lame inox

Vous avez besoin de couteaux de qualité qui ajoutent une touche d’élégance à votre cuisine ? Nos couteaux ETCH, avec leur manche en bois de merisier et leur lame en acier Nitrox, sont faits pour vous. Le bois apporte une chaleur naturelle, tandis que l’acier garantit une découpe nette et précise. Ces couteaux offrent à la fois confort et performance, que vous soyez chef ou amateur. Avec ETCH, chaque geste en cuisine devient plus fluide et agréable. Vous ne cuisinerez plus jamais comme avant !

Garanti 50 ans

Parce qu'un couteau se garde une vie

LIVRAISON GRATUITE

Sans minimum d'achat en France métropolitaine

RETOUR OFFERT

30 jours pour changer d'avis

PAIEMENT SÉCURISÉ

Par carte bancaire

Découvrez le plaisir de couper avec nos couteaux de chef

Redécouvrez le plaisir unique de couper avec précision et aisance, grâce à nos couteaux de cuisine professionnels haut de gamme.

Meilleurs couteaux de cuisine professionnels haut de gamme

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Blog de la coutellerie française

Blog de la coutellerie française

Sur notre blog de la coutellerie française, nous partageons des astuces pour maîtriser l’art des couteaux de cuisine. Apprenez comment prolonger la vie de vos couteaux grâce à notre guide d’entretien. Vous découvrirez aussi les meilleurs matériaux et l’utilisation des différents types de couteaux. Nous dévoilons également des techniques pour vos recettes afin que vous puissiez profiter pleinement de vos outils. Enfin, nous comparons les meilleures marques pour vous aider à faire le choix parfait. À vos couteaux !

Contactez ETCH et discutons ensemble

Contactez ETCH et discutons ensemble !

Vous avez des questions sur nos couteaux de cuisine ou vous hésitez sur le modèle idéal pour vous ? Alors, contactez-nous, nous sommes là pour vous conseiller et vous guider dans votre choix. D’ailleurs, vous pouvez aussi discuter directement avec nous pour obtenir des conseils personnalisés. Si toutefois vous avez besoin d’une réponse rapide, consultez notre section FAQs, où vous trouverez toutes les informations utiles. Enfin, si vous préférez, remplissez notre formulaire de contact et nous vous répondrons rapidement !

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