Nous proposons quatre couteaux essentiels, conçus pour couvrir tous vos besoins en cuisine : le couteau de chef (18,5 cm), le Santoku alvéolé (17 cm), l'éminceur (20 cm), et le couteau à pain dentelé (22 cm). Vous pouvez explorer chaque modèle en détail sur notre page

Chaque lame est forgée en acier inoxydable Nitrox, trempé à 58 HRC. Cet alliage de haute qualité, fabriqué à Thiers, offre un tranchant exceptionnel, une excellente tenue dans le temps, et une forte résistance à la corrosion.

Le manche est façonné en bois de merisier naturel, stabilisé et protégé par deux couches de vernis pour une résistance à l'eau et aux salissures. Sa forme ronde assure une prise en main confortable et équilibrée. Les nervures naturelles rendent chaque manche unique.

Nos couteaux se distinguent par leur acier Nitrox 58 HRC, un affûtage facile (une fois par an suffit), leur résistance à la corrosion, un excellent confort et contrôle en main, ainsi qu'un design ergonomique épuré. Ils sont garantis à vie, soit 50 ans.

Nos modèles sont dessinés à Paris et fabriqués à Thiers, en France, dans un atelier qui bénéficie du savoir-faire de cinq générations d'artisans couteliers.