Coutellia 2026 : Salon du couteau à Thiers les 17 et 18 mai

Coutellia 2026 est l'édition 35 du Festival International du Couteau d’Art et de Tradition, un événement majeur qui se tient les 16 et 17 mai à Thiers, capitale mondiale de la coutellerie en Auvergne-Rhône-Alpes.

Dates et horaires précis

Le salon ouvre ses portes le samedi 16 mai de 9h à 18h, permettant une immersion complète dès le matin avec les premiers démonstrations. Le dimanche 17 mai, l'accueil débute à 10h pour se prolonger jusqu'à 18h, offrant une journée plus détendue pour flâner entre stands et ateliers. Ces horaires facilitent l'accès aux 300 exposants venus de 23 pays, répartis sur 2500 m² à l'ancien site de Flowserve, avenue du Progrès.

Tarifs d'entrée et accès

Les billets coûtent 10 € pour une journée ou 15 € pour les deux jours, incluant l'accès au salon, au village coutelier et au musée de la Coutellerie ; gratuit pour les moins de 15 ans. Paiements par espèces, carte bancaire ou sans contact sont acceptés. Pour faciliter les déplacements, des navettes gratuites relient le site à la gare SNCF de Thiers (30 min à pied), au centre-ville, à la mairie et à la Vallée des Usines – samedi de 10h à 20h, dimanche de 11h à 19h30. Parkings gratuits en ville pendant l'événement, avec accès aisé par A72/A89 (1h30 de Lyon, 4h de Paris).

Animations et points forts

Coutellia réunit couteliers d'art, fabricants, fournisseurs de matières (corne, bois, acier damassé) et équipements, avec des démonstrations live de forge, montage, polissage et gravure. Les visiteurs touchent les matériaux, participent à des initiations et assistent à des concours internationaux soulignant la précision industrielle thiernoise souvent méconnue. C'est une expérience sensorielle unique : échanges entre passionnés, pièces rares à acquérir et focus sur traditions ancestrales comme le guillochage ou le ciselage.

Pourquoi visiter Coutellia

Thiers, berceau d'un savoir-faire millénaire ( AOP Couteau de Thiers ), accueille cet événement bisannuel depuis 1994, attirant 20 000 visiteurs. L'édition 2026 promet une richesse accrue avec 200 couteliers créateurs et une démarche d'accessibilité pour tous handicaps. Que vous soyez néophyte ou expert, c'est l'occasion d'apprécier comment l'acier rencontre l'art, de la lame brute à l'objet d'exception, dans une ambiance conviviale et professionnelle.