Blog

Comment couper les champignons de Paris pour une plancha
Découvrez comment couper les champignons de Paris pour une plancha parfaite : tranches, quartiers ou entiers, suivez nos astuces.
En savoir plus
Les 5 anciennes marques de couteaux français
Découvrez 5 anciennes marques de couteaux emblématiques qui ont marqué l’histoire de la coutellerie française et leur héritage.
En savoir plus
Quel couteau de cuisine choisir : guide d’achat 2025
Quel couteau de cuisine choisir en 2025 ? Guide complet pour bien acheter selon usage, budget et qualité.
En savoir plus
10 différences entre couteaux japonais et couteaux français
Découvrez les 10 différences clés entre les couteaux japonais et français pour choisir le modèle idéal selon vos besoins culinaires.
En savoir plus
10 prochains salons du couteau à visiter en France en 2025
Découvrez les 10 prochains salons du couteau en France en 2025 pour rencontrer des artisans et admirer des lames uniques
En savoir plus
Coutellia 2025 : Salon du couteau à Thiers les 17 et 18 mai
Découvrez Coutellia 2025, le festival du couteau à Thiers, célébrant la coutellerie artisanale et le savoir-faire coutelier français.
En savoir plus
Les 10 règles essentielles de sécurité en cuisine
Adoptez ces 10 règles de sécurité en cuisine pour éviter accidents, cuisiner sereinement, protéger vos proches et profiter pleinement.
En savoir plus
Tableau interactif des angles d'affûtage
Découvrez notre tableau interactif pour choisir facilement l'angle d'affûtage idéal selon le type et l'usage de vos couteaux.
En savoir plus
Simulateur de résistance des matériaux
Calculez la résistance des matériaux pour vos couteaux avec notre simulateur interactif. Simple, rapide et précis !
En savoir plus
Calculateur d'angle d'émouture
Découvrez comment calculer facilement l'angle d’émouture d’un couteau avec notre outil interactif rapide et précis.
En savoir plus