Blog
Comment couper le fromage : 6 formes différentes
Guide détaillé pour apprendre à couper le fromage en triangle, cœur, tranche, flocon, cube et fleur facilement.
En savoir plus
Nogent : l’histoire de la capitale de la coutellerie fine
Découvrez l’histoire de Nogent, capitale de la coutellerie fine, symbole du savoir-faire artisanal et de la tradition française.
En savoir plus
Offrir un couteau – signification, tradition et superstition
Découvrez la signification d’offrir un couteau : explorez traditions, symboliques culturelles et superstitions liées à ce geste.
En savoir plus
Comment fabriquer un couteau en 7 étapes clés simples
Fabriquer un couteau facilement : suivez 7 étapes simples pour créer un couteau personnalisé, tranchant et durable en 2025.
En savoir plus
Découvrez le couteau le plus tranchant du monde
Découvrez le couteau le plus tranchant du monde : obsidienne chirurgicale et couteaux japonais haut de gamme.
En savoir plus
Acier Nitrox : le « super-inox » de la coutellerie française
Découvrez l’acier Nitrox, un acier inoxydable haut de gamme offrant excellente résistance, durabilité et performances de coupe supérieures.
En savoir plus
Les différents types de couteaux de cuisine
Découvrez 40 types de couteaux de cuisine avec leurs usages précis pour cuisiner, découper et préparer chaque ingrédient.
En savoir plus
Quel angle choisir pour aiguiser votre couteau
Maîtrisez l'angle d'affûtage de votre couteau avec nos conseils : assurez une coupe parfaite et prolongez la durée de vie de vos lames.
En savoir plus
Les 5 plus beaux couteaux de Thiers
Découvrez les 5 plus beaux couteaux de Thiers, issus d’un savoir-faire unique. Idéal pour les passionnés de cuisine et de qualité artisanale.
En savoir plus
Quel couteau pour découper un poulet : guide pratique
La découpe du poulet peut sembler compliquée, mais elle devient beaucoup plus facile et efficace avec le bon couteau. Dans ce guide, nous allons vous aider à choisir le couteau idéal pou...
En savoir plus